Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2024
25,99 € - 27,99 €
37,32 € pro Liter
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Art.Nr. 2355
Ein vollmundiger Sauvignon Blanc Stil mit viel Textur. Im Fass gereifter Sauvignon Blanc von einem der erfahrensten Winzer Marlboroughs, gemacht fürs Altern. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle im Byrne Weinberg, der einst ein altes Flussbett war.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 27,99 € | 37,32 € | |
| >= 6 | 25,99 € | -7 % | 34,65 € |
Produktbeschreibung
Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2024
Verkostungsnotiz
Ein Hauch von Rauch und Noten von Melonen, Limette, Feigen, Feuerstein und Gewürznuancen und einem langen Abgang von rosa Grapefruit. Der Wein ist vollmundig, rund und liefert viel Geschmack und Textur. Er besitzt einen gut abgerundeten, texturierten Gaumen durch den Einfluss von wilder Hefe und dem Ausbau im Barrique, behält dabei aber eine wunderbare Frische im Finale.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Wunderbar zu Spargel, Fisch, Austern und Meeresfrüchten.
Genusstemperatur: 10°-12°C
Weinberg: Wadworth Vineyard, Rapaura, Marlborough, Neuseeland. Von einer kleinen Parzelle im Weinberg, der im Rapaura-Gebiet liegt und einst ein altes Flussbett war. Der steinige Boden ist durchlässig und speichert die Hitze, was für diese kühlere Lage essenziell ist.
Weinherstellung: Die Trauben wurden am 30. März von Hand gelesen. Nach der Handlese wurden die Trauben unentrappt gepresst und der Most direkt und ohne chemische Zusätze in französische Barriquefässer gefüllt. Die Gärung mit wilder (einheimischer) Hefe gibt dem Wein mehr Komplexität und Textur, ohne das Bouquet zu dominieren. 15 Monate unter regelmäßigem Rühren auf dem Hefebett gelagert. Die Hefe fügte dadurch herzhafte Noten hinzu und diente als natürliches Schönungsmittel. Nach der Zeit im Barrique wurde der Wein behutsam abgezogen und dann ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% vol Weinstil: trocken Restzucker: 2,8 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,5 g/l |
Lagerpotenzial: 2032+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 359 kJ (86 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Zucker, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Produziert und abgefüllt von: Mahi Wines Ltd., 9 Terrace Rd, PO Box 33, Renwick, Marlborough, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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