SHEILD Sauvignon Blanc 2022

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Art.Nr. 2068


Premium-Sauvignon-Blanc aus dem sonnigen Nelson. Anregende Aromen von Zitrone, Limette, Ananas, Stachelbeere, frischen Kräutern und nassem Stein.

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Produktbeschreibung

SHEILD Sauvignon Blanc 2022

Bewertungen

Bewertung SHEILD Sauvignon Blanc 2022New Zealand International Wine Show 2022: Double Gold (1 von nur 5 Sauvignon Blanc). Um eine NZIWS DOUBLE GOLD Medal zu erhalten, muss ein Wein vom Chief Judge, den drei Assistant Chief Judges und dem dreiköpfigen Senior Judging Team eine einstimmige Goldmedaillenbewertungen erhalten.

 

Bewertung SHEILD Sauvignon Blanc 2022Cameron Douglas MS: 93/100 (Excellent). Pungent, grassy, exotic fruits and fresh citrus, cape gooseberry and yellow flowers, fresh basil and stony mineral qualities. Bright, crisp, fresh and fruity with a fast paced acid line carrying the herbs and citrus flavours throughout the palate. Additional flavours of peach and tropical fruits along with sweet green herbs layer in as the wine opens up in glass and becomes more ambient. Delicious, fresh, salivating and dry. Best drinking from 2022 through 2025.

 

Bewertung SHEILD Sauvignon Blanc 2022NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 91/100. Lifted, estery nose with aromas of talcum powder, lemon sherbet, nectarine, fig, nettles, cut grass and a hint of struck match. Taut, bone-dry style with a stone-sucking, mineral palate and bracing freshness.

 

Verkostungsnotiz

Ein Bouquet von Zitrone, Limette, Ananas, Stachelbeere, frischen Kräutern und nassem Stein. Am Gaumen balanciert die knackige, saftige Säure die Frucht- und Mineralaromen perfekt aus. Fabelhaft frisch, mit einem anhaltenden Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022Aroma SHEILD Sauvignon Blanc 2022

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Ausgezeichneter Weinbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, frischen Salaten.

Weinberge: Livingston und Bryant Roads, Brightwater, Nelson. Höhe: 32m

Boden: Flache Schwemmlandböden, Kies mit einer Schicht Schlicklehm (sehr wasserdurchlässig).

Rebalter: 14-20 Jahre

Weinbereitung: Die Trauben wurden an drei Tagen über einen Zeitraum von drei Wochen geerntet, um eine große Aromenvielfalt zu erhalten. Dann im Weinkeller sanft gepresst, um die für Sauvignon Blanc typischen frischen Aromen zu maximieren und gleichzeitig eine zarte Struktur beizubehalten. Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. Ein kleiner Teil ist mit Battonage auf dem Hefebett gereift, um die Textur zu verfeinern. Im Juli 2022 abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Restzucker: 5g/l

Weinstil: trocken 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 7,25 g/l

Lagerpotenzial: 2025

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Drinks Cabinet Limited, Atawhai, Nelson 7010, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland.

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