Man O' War Ironclad 2022

Bewertungen

Cameron Douglas MS: 95/100.  An excellent bouquet of power and concentration, dark plums and blackberry fruits, lots of baking spices, smoky wood and new barrel scents. There’s an enticement from the synergy of aromas along with and earthy stony quality adding depth and intrigue. Full-bodied, dry, plenty of tannins and acidity delivery a taut and very youthful mouthfeel. Fruit flavours remain at the core with dark skinned plums and blackberry, there’s also chocolate and brown baking spices, a lick of salt, a long finish and complexity. Best drinking from 2028 through 2038.

Verkostungsnotiz

Die 2022er Ironclad ist im besten Sinne des Wortes ungezähmt – dunkle Früchte wie Pflaumen und Beeren, Wildblumen, Gewürze, zerstoßener Stein und ein Hauch von Jod ergeben ein komplexes und zugleich lebendiges Aromaprofil. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Dichte, ausbalanciert durch eine küstengeprägte Frische und ein kraftvolles Tanningerüst im Abgang. Die Wucht des Jahrgangs wurde durch eine ungewöhnlich starke Dominanz von Merlot gegenüber Cabernet Franc im Blend gezügelt, was dem Wein eine frühe Zugänglichkeit verleiht, ihn aber dennoch klar als lagerfähigen Wein ausweist.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Rebsorten: 21% Cabernet Franc, 44% Merlot, 18% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec.

Passende Speisen: Rinder-Carpaccio mit Kapern, gegrillte Wildgerichte, Rind, Beef Wellington, Lamm mit geräucherten Kartoffeln, Artischoke und Pilzen

Weinregion: Waiheke Island, Auckland. Waiheke Island zählt zur Weinregion Auckland auf Neuseelands Nordinsel. Die Insel, auch Isle of Wine genannt, ist in ca. 40 Fährminuten von Auckland aus zu erreichen und unterscheidet sich aufgrund der Insellage erheblich von der restlichen Weinregion Auckland. Die Insel hat sich einen Ruf für kräftige Aromen erarbeitet und ist ein Topanbaugebiet in Neuseeland.

Ernte 2022: Der Jahrgang 2022 war ausgezeichnet für Bordeaux-Rotweine – ausgewogene Erträge sowie eine heiße und trockene Saison in der Region führten zu unserer zweitgrößten Ernte mit insgesamt 450 Tonnen aus allen Weinbergslagen.

Weinbereitung: Der Ironclad stammt aus 14 verschiedenen Weinbergslagen und umfasst fünf Rebsorten – ein klassischer Blend im Stil des rechten Ufers von Bordeaux. Alle Weinberge sind ohne Bewässerung bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand in steilen Talschluchten gelesen, die vor den kühlen Winden des Pazifiks geschützt sind. Jede Partie wird separat mit wilden Hefen in offenen Gärbehältern vergoren, mit einer Gesamtmaischestandzeit von 30 Tagen. Nach dem Abpressen reift der Wein getrennt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (30% neu), durchläuft dabei den natürlichen biologischen Säureabbau und liegt 18 Monate auf der Vollhefe. Nach intensiven Verkostungen und Blendversuchen werden die Weine zur Cuvée zusammengestellt und weitere sechs Monate gemeinsam ausgebaut, bevor sie abgefüllt werden.

Sonstiges: Man O' War sucht für seine Topweine Namen aus, die die Geschichte der Gegend und das Gefühl für den Ort rüberbringen. Der Ironclad wurde nach den Kriegsschiffen des 19. Jahrhunderts mit ihren Eisenkanonen benannt.

Produziert und abgefüllt von: Man O' War Vineyards, PO Box 1287, Shortland Street, Auckland 1140, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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