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Ein brillant klarer Riesling mit reiner Frucht, lebendiger Säure und einer eleganten Balance zwischen zarter Restsüße und trockener Finesse. Diesen Wein hat Winzerin Trudy Sheild auf besonderen Wunsch ihres Vaters aus 20 Jahre alten Reben des Apple Valley Vineyard südwestlich von Mapua in der Tasman-Region vinifiziert. Ein Riesling mit Ausdruck und Energie – oder, wie James Suckling begeistert sagt: „WOW … Boom! Find it.“

Dieser seltene, reinsortige Cabernet Sauvignon aus Neuseeland (nur 0,5% der Anbaufläche) begeistert mit einem komplexen Bouquet dunkler Früchte, Mokka und subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und seidig mit feinen Tanninen – ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Ein Chardonnay für den sofortigen Genuss: Unkompliziert, stylish und einfach everybody’s darling. Sanft-cremiger Chardonnay aus Nelson mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Haselnuss und feinem Toast. Vollmundig, ausgewogen und elegant mit langem, samtigem Abgang. "The Sheild winery in Nelson, New Zealand, makes precise and aromatic whites" - James Suckling.

Die Trauben stammen von einem etablierten Weinberg, der auf der berühmten Schwemmlandterrasse angebaut wird - ein typischer Martinborough Pinot Noir mit klassischem, würzigem Charakter und geschmeidigem Tannin.

Aus dem Pinot-Noir-Hotspot Martinborough kommt dieser betörende Pinot Noir. Er verzaubert mit dunklen Kirschen, verführerischem Anis und rauchigen Gewürzschichten. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Eleganz voller schwarzer Früchte und Kräuter.

Skeetfield ist ein brillanter Wein mit Kraft, Konzentration und Anmut. Frucht und Eiche sind in perfekter Balance. Der Skeetfield Weinberg mit seinen alten, unbewässerten Mendoza-Chardonnay-Rebstöcken war ursprünglich ein historischer Ort zum Tontaubenschiessen (Skeet Shooting).

Ein edler Sauvignon Blanc von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz – vielschichtig, ausgewogen und mit einem langen, erfrischend mineralischen Finale. Der Wein verkörpert einen einzigartigen neuseeländischen Stil, inspiriert von den großen Weißweinen aus Bordeaux (Graves, Pessac-Léognan). Durch die Fassvergärung und den feinen Anteil von Sémillon und Sauvignon Gris entsteht ein Wein mit komplexer Struktur, seidiger Textur und harmonischer Frische. Diese Cuvée ist in Neuseeland eine Rarität – ein Ausdruck höchster Handwerkskunst und eine Hommage an klassische Eleganz und moderne Präzision.

Einer der Kultweine Neuseelands. Dieser Wein im Bordeaux-Stil hat seit dem Jahr 2000 die Spitzengewächse von Château Petrus, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haute-Brion, Château Latour und Château Lafite Rothschild in Blindverkostungen geschlagen.

Ein charmanter Riesling aus Central Otago: angenehm fruchtig, delikat und lebendig. Er überzeugt mit einem duftigen Bouquet aus Jasmin, Zitrone und Apfel. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, präzise, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtsüße und Frische – ideal zu scharfen asiatischen Gerichten oder als eleganter Solist.

Der Flaggschiffwein des Weinguts. Das Winzer-Team von Paritua hat ein einfaches Ziel: Der 21·12 soll neben den besten Bordeaux-Blends stehen, die Neuseeland je hervorgebracht hat. Eine rote Cuvée, dominiert von Cabernet Sauvignon, mit Cabernet Franc und Merlot. 

Ein Paradebeispiel für den Stil, der auf den steinigen Böden der Hawke's Bay erzeugt wird. Rote Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser elegante Wein besticht durch klare Noten von roter Johannisbeere und dunkler Pflaume, die durch zarte Akzente von Sternanis und Zeder ergänzt werden, und mündet in einen strukturierten Gaumen mit integrierten Tanninen und einem harmonisch langen Abgang.

Der limitierte Einzellagen-Wein vom Kotinga Weinberg. Dieser Weinberg, der im Jahr 2001 am Rande der Martinborough-Terrasse angelegt wurde, ist der steinigste und am besten durchlässige Weinberg von Ata Rangi. Der Wein zeichnet sich durch feine Aromen von roten Früchten, Pflaumen, floralen Noten und einer herbstlichen Würze aus, die durch die Reifung im großen Holzfass (2280l) wunderbar eingebunden sind – ein Wein mit außergewöhnlicher Finesse und langem Alterungspotenzial. "A beautiful wine." - James Suckling

Vergessen Sie austauschbare Sommerweine. Hier haben Sie eine Rarität im Glas: 100 % Pinot Meunier. Was normalerweise als edle Strukturgeberin im Champagner im Hintergrund bleibt, darf hier in Nelson endlich die Hauptrolle spielen. Das Ergebnis ist kein „netter“ Rosé, sondern eine selbstbewusste Ansage in zartem Lachsrosa. Ein unbeschwerter Genuss, der nicht nur zum Grillabend oder als Aperitif eine erstklassige Figur macht.

Der 1990 erstmals bestockte Bullnose Weinberg mit seinen alten roten Eisenböden bringt den besten Syrah des Weinguts Te Mata hervor. Von Real Review ausgezeichnet als bester 2023er Syrah aus Neuseeland.